Notre Menu à 41€
deux entrées au choix plat principal et dessert
les grands ravioles à la creme de truuffe et asperges
ou la soupe de poisson et sa rouille
ou les rillettes de sardines
ou les 3 belles huîtres
ou le tatare de crabe au wasabi
ou le saumon gravelax en coupe tsar
ou le foie gras de canard et sa confiture d'oignons
ou les poivrons grillés a l''huile d''olive
oi la salade de petits artichauts violets
ou la camérone rôtie au beurre de gingembre et coriandre
ou vitello tonnato
ou la burrata et tomates
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la dinde de noël farçie et ses marron pommes paysannes
la daurade grillée aux herbes de provence
la minute de loup à l''huile d''olive
frcassée de coeur d''artichauts ,tomates confites
ou l''assiette du pecheur
ou la friture mixte de calamars et scampis
ou la poêlée de st jacques et gambas à la provençale
ou le magret de canard en deux cuissons
sauce périgourdine
ou les rognons de veau flambés
ou le filet de boeuf grillé sauce béarnaise
ou au poivre(sup 6€)
ou le turbot poché sauce (9€)
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le macaronaux framboises et sa salade fruits rouges
ou le feuilleté tiéde aux pommes caramelisées
ou la pavlova à la mangue et fruits de la passion
ou le baba au rhum et ses fruits frais
ou la palette de sorbets et ses fruits frais
ou l''assortiment de mini coupes de glaces
ou le souffle glacé au grand-marnier
ou le fondant au chocolat glace vanille
ou les profiteroles au chocolat
ou la créme brulée
ou l''assortiment de bûches de noêl